市领导来我院检查食堂食品安全工作

发表日期:2022年11月17日 共浏览 出处:总务处

11月15日上午,市委副秘书长余道文、市科协党组书记王焰等领导一行来到我院就食品安全管理工作开展专项调研检查,市市场监督局三级调研员朱大荣、市市场监管综合行政执法支队书记欧阳家春,市市场监管局餐饮科科长许佳陪同检查,学院院长姚国成、副书记副院长张海明和相关部门负责人及食堂食品安全总监、食品安全员等人一起迎接检查。

检查组一行来到学院南区食堂,巡查了我院师生的就餐环境,详细了解我院在校师生情况、疫情防控、食品安全管理流程、建立食品安全组织架构及相关制度等具体情况,重点深入食堂后厨,对操作间、切配间、原材料库房、备餐间等进行了实地检查,并结合现场实际情况提出了专业指导意见和提升改进的建议。

余道文对我院切实落实食品安全管理工作的做法给予了充分的肯定,希望学院一如既往推进食品安全规范化管理,落实食品安全主体责任,进一步落实食品安全法人、食品安全总监、食品安全员岗位责任,严格把控食品安全的全流程,对食堂进行常态化、动态化监管。

姚国成代表学院向余道文一行表示热烈欢迎,并表示学院将继续对食品安全工作常抓不懈,加强食品安全监管力度,推进食堂食品安全规范化管理,定期排查食品安全及疫情防控隐患,切实保障师生的饮食安全和身体健康。

(文图:吴媛 杨为民 校对:张军 审核:戎静)



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